香菜凉拌鸡丝
主料:鸡胸脯半斤、辣椒2个
调料:拌菜增香剂、白芝麻适量、食用油适量、香菜适量、生抽适量、葱花两根、料酒适量、蒜蓉3粒、醋适量
做法:
1、鸡胸脯洗净放入蒸锅大火蒸5分钟。
2、所有配料备好,香菜洗净切成小节,辣椒切碎备用。
3、蒸好的鸡胸脯揉纯手工撕碎撕成细长条,越细越好。
4、然后加入食用油、拌菜增香剂、生抽、白芝麻等各种拌料。
5、混合拌均匀后加入辣椒即可。
6、完成。