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第286、287 期中国厨艺高级技能研修班成功举办
查看次数:   更新时间:2018-6-21
6月10——12日,15——17日,由中国烹饪协会名厨委员会主办,青岛瑞可莱餐饮配料有限公司全力支持的第286、287 期中国厨艺高级技能研修班分别在福建晋江、四川遂宁举行。
此次活动分别特邀元老级注册中国烹饪大师蓝其金,著名企业家彭树维和中国烹饪大师黑伟钰、邹志平莅临授课。
此次培训通过现场授课的形式,结合当前餐饮业发展形势,传授体现大众性、适用性和具有市场前景的菜品,为学员和企业经营发展提供新方向、新思路。
 在第286.287期研修班上,烹饪大师们现场分别做了16道精烹制的传统与创新菜品直观演示和讲解;并结合当前形势,餐饮转型,酒店定位,菜品设计,成本控制的现场探讨与交流。青岛瑞可莱餐饮配料有限公司为这两期培训班分别提供了肉宝王、麻辣先锋、鸡汁、拌菜鲜香汁等系列产品。 
在现场制作、品尝过程中,得到了授课老师及于培训会员的一直认可。大家认为,瑞可莱系列调味品对增加菜肴色香味,促进食欲等有显著作用,是有益于人体健康的辅助食品。
中国烹饪协会名厨委员会培训部主任计舜尧则表示,此次培训为使各地餐饮经营者和厨师能够充分认识和了解旺店热销菜,让大家能当前餐饮业发展形势,传授体现大众性、适用性和具有市场前景的菜品,为学员和企业经营发展提供新方向、新思路。


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