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合作伙伴莅临瑞可莱参观考察
查看次数:   更新时间:2017-8-16
    2017年8月10日,瑞可莱合作伙伴:昆明中源食品有限公司总经理尹建英女士,携云南滇回马氏家食品有限责任公司总经理马斌先生、昆明胖嬢食品公司总经理李桂琼女士到瑞可莱公司参观考察。

从右至左:青岛瑞可莱餐饮配料有限公司董事长孙志刚、昆明胖嬢食品公司总经理李桂琼、
云南滇回马氏家食品有限责任公司总经理马斌、昆明中源食品有限公司总经理尹建英、
青岛瑞可莱餐饮配料有限公司总经理高晖、研发部于侠
    孙董对合作伙伴的此次到访表示了热烈的欢迎。带领几位贵宾参观了公司产品暨企业文化展示厅、公司园区环境建设及生产车间。交流期间,孙董向合作伙伴详细介绍了公司产品的市场优势,后期发展趋向及产品研发团队实力等相关情况,并就瑞可莱清真产品研发、生产做了进一步沟通与探讨。
    12日上午,在青岛新青大食品有限公司总经理、青岛瑞可莱餐饮配料有限公司副总经理孙彤先生的陪同下,合作伙伴们参加了由产品应用工程师携新青大销售团队,在瑞可莱中央厨房开展的“餐饮小吃客户品鉴会”。
新青大销售团队
    品鉴会上,我们的产品应用工程师(餐饮优化大师)从菜品的食材入手,讲解如何选材,如何分割,如何焯水,如何过油,放入菜品的数量及相关比例等;再到调味料的使用,讲解调味料的组成,使用数量,炒料时间,油温的火候等;最后到菜品成品,讲解菜品的色、香、味,出锅时间,盛菜品的容器等,每一个步骤都进行详细的操作和讲解。对于不同地域的同一种菜品,在食材和调味料的使用上也大有不同,口味也相差很大,所以我们的餐饮优化大师要根据各地域的口味做到举一反三。
    在我们的餐饮优化大师制作菜品的过程中,我们的合作伙伴也全神贯注、认真聆听,时而咨询,时而记录,时而拍照,时而交流,现场一片正能量的学习氛围,产生了强大的共鸣。本次品鉴会,用瑞可莱公司研制的“肉宝王”、“老母鸡粉”、“牛王《牦牛香膏》”、“黑胡椒酱”等调味料及新青大公司研制的“重庆小面”、“酸辣粉”、“干锅酱”、“干锅油”、“麻辣烫”、“黄焖鸡”、“黄焖排骨”等调味料制作出色、香、味俱全的“潮州牛肉丸”、“香酥牛排”、“重庆小面”、“酸辣粉”、“麻辣香锅”、“麻辣烫”、“黄焖鸡”、“黄焖排骨”等美食,众口赞叹!
    此次参观考察,合作伙伴对我公司产品在市场上的地位与前景予以肯定,对企业文化、公司生产力、研发力给予高度好评。对后期合作奠定了坚实的基础。

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